Animelle di vitello saltate alla meunière
Ris de veau poêlés meunière
23 €
La Mère Catherine · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine24%
- Grassi72%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Animelle di vitello leggermente infarinate e fritte in padella in una salsa al burro.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- animelle di vitello
- burro
- limone
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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