Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки24%
- Жири72%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Телячі серце (sweetbreads), злегка запановані в борошні та обсмажені на сковороді в вершковому соусі.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- телячі серце
- вершкове масло
- лимон
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?