Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine24%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Glandă de vițel (sweetbreads) ușor pudrată cu făină și prăjită în tigaie într-un sos de unt.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- glandă de vițel
- unt
- lămâie
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?