Côté Garonne
Toulouse · French · €€€€ · 43 dishes · €2 – €72 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday12:00–14:15, 19:15–22:30
- Tuesday12:00–14:15, 19:15–22:30
- Wednesday12:00–14:15, 19:15–22:30
- Thursday12:00–14:15, 19:15–22:30
- Friday12:00–14:15, 19:15–23:00
- Saturday12:00–14:15, 19:15–23:00
- SundayClosed
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NOTRE PLANCHETTE
FORMULES
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Grillé de steak ou poulet avec frites et glace, ou suprême de poulet avec frites et glace.
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Grillades ou poisson du jour accompagnés d'un dessert.
LES ENTRÉES
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Jambon Serrano affiné 20 mois servi avec du pain à la tomate.
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Foie gras de canard mi-cuit avec marmelade de pruneaux et brioche.
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Saumon gravlax aux cinq baies et aneth, servi avec une remoulade aux graines de moutarde.
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Oeuf poché
€10Oeuf poché avec crème de champignons, pleurotes grillées et croûtons.
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Bulots et crevettes roses servis avec aïoli et pain de seigle.
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Moules d'Espagne gratinées au beurre, ail, persil et aromates.
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Salade de fromage de chèvre chaud Cabécou et lard grillé.
VIANDES SUR LA BRAISE
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Cochon braisé avec oignons caramélisés.
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Filet de daurade cuit sur la peau avec beurre blanc et risotto aux herbes.
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Côte de cochon marinée aux épices et aromates.
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Brochette de cœur de canard grillée en persillade.
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Cuisse de canard confit accompagnée de haricots aux aromates.
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Assortiment de viandes grillées comprenant bœuf, magret, agneau et poulet.
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Choix de sauces : cèpes, moutarde, roquefort ou poivre.
VIANDES SUR LA BRAISE Hors formules
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Bavette de bœuf servie avec échalotes confites.
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Rognon de veau entier grillé avec fleur de sel.
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Risotto aux herbes accompagné d'une poêlée de légumes de saison aux épices.
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Quatre côtes d'agneau grillées sur la braise.
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Tartare ou bœuf saisi, servi avec condiments, frites et salade.
NOS PÂTISSERIES SONT FAITES "MAISON"
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Dessert au chocolat, praliné croustillant et chantilly.
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Baba au rhum brun servi avec crème fouettée.
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Fromage blanc avec miel d'acacia et riz soufflé.
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Tarte fine aux pommes tiède servie avec glace au caramel beurre salé.
Hors formules
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Assortiment de fromages affinés.
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.