Côté Garonne
Toulouse · Franceză · €€€€ · 43 de preparate · 2 EUR – 72 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni12:00–14:15, 19:15–22:30
- marți12:00–14:15, 19:15–22:30
- miercuri12:00–14:15, 19:15–22:30
- joi12:00–14:15, 19:15–22:30
- vineri12:00–14:15, 19:15–23:00
- sâmbătă12:00–14:15, 19:15–23:00
- duminicăÎnchis
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
PLACA NOĂSTRĂ NOTRE PLANCHETTE
-
La charcutière Jambon serrano, chorizo, pavé aux poivres, lomo, magretd ecanard fumé
MENIURI FORMULES
-
Expressul de prânz
16 EURL’express du midi -
Meniul plăcere
18 EURLa formule plaisir -
La formule enfant (jusqu'à 10 ans)
Steak sau pui la grătar cu cartofi prăjiți și înghețată, sau piept de pui cu cartofi prăjiți și înghețată.
-
La formule (entrée + plat)
-
La formule (plat + dessert)
Grătari sau peșteul zilei însoțite de un desert.
-
La formule (entrée + plat + dessert)
APERITIVE LES ENTRÉES
-
Aperitivul zilei
9 EUREntrée du jour -
Jambon Serrano maturat 20 luni servit cu pâine cu roșii.
-
Notre Foie gras de canard mi-cuit par nos soins
Foie gras de rață gătit parțial cu marmeladă de prune și briosă.
-
Notre saumon gravelax
Somon gravlax cu cinci feluri de boia și mărar, servit cu o remoulade de semințe de muștar.
-
La salade "du Sud Ouest", huile de noix, cou farci magret fumé, effiloché de confit et foie gras
-
L’assiette de bulots aux aromates & crevettes roses
Bulot și creveți roz servite cu aioli și pâine neagră de secară.
-
Moules d'Espagne gratinées au beurre
Moules d'Espagne gratinate cu unt, usturoi, pătrunjel și aromate.
-
La salade de chèvre
CARNE LA GRĂTAR VIANDES SUR LA BRAISE
-
Le pavé de rumsteak du boucher dans la noix
-
Carbonnade de cochon sur la braise
Porc gătit la grătar cu ceapă caramelizată.
-
Suprême de poulet sur mariné aux herbes
-
Le filet de daurade "Sébaste" cuit sur peau
Filet de daurade gătit cu pielea cu unt alb și risotto cu ierburi.
-
La côte de cochon "De pays" dans le carré
Coastă de porc marinată cu condimente și aromate.
-
Brochette de coeur de canard gras
Frigărui de inimă de rață la grătar cu pătrunjel.
-
Cuisse de canard confit du "Sud-Ouest"
Cuișă de rață confit însoțită de fasole cu aromate.
-
La parillade de viandes, à votre cuisson
Assortiment de carne la grătar comprenant vită, piept de rață, miel și pui.
-
Supliment sos
2 EURSupplément sauce
CARNE LA GRĂTAR în afara meniurilor VIANDES SUR LA BRAISE Hors formules
-
Bavette de bœuf Aloyau échalotte confite
Bavette de vită servită cu șalote confiate.
-
Magret de canard entier de la "Maison Samaran"
-
La côte de Boeuf 1kg Coupe baguette
-
Rognon de veau entier grillé simplement
Rognon de vițel întreg la grătar cu sare de mare.
-
Risotto végétarien aux herbes
Risotto cu ierburi însoțit de o călită de legume de sezon cu condimente.
-
Les 4 côtes d’agneau sur la braise
Patru coaste de miel coapte pe cărbuni.
-
L'entrecôte de boeuf "La pièce du boucher" sur la braise
-
Le tartare de boeuf "Charolais"
Tartare sau vită sigilată, servită cu condimente, cartofi prăjiți și salată.
-
Filet de daurade cuit sur peau, poêlée de légumes, risotto aux herbes, coulis de homard
PATISERIILE NOASTRE SUNT FĂCUTE "ÎN CASĂ" NOS PÂTISSERIES SONT FAITES "MAISON"
-
Royal chocolat croustillant praliné
Desert cu ciocolată, praliné crocant și frișcă.
-
Tarte au citron sur son sablé et sa meringue,
-
Notre baba bouchon, au rhum brun
Baba cu rom brun servită cu frișcă.
-
Le dessert du jour Consulter l’ardoise
-
Le fromage blanc façon « Fontainebleau »
Brânză albă cu miere de acacia și orez suflat.
-
Tartă fină de mere servită caldă
7,50 EURLa tarte fine aux pommes servie tièdeTartă fină de mere caldă servită cu înghețată de caramel cu sare.
-
L'éclair façon profiterole, glace vanille bourbon S auce chocolat chaud & chantilly
În afara meniurilor Hors formules
-
Les coupes de glaces Chocolat liégeois, Café liégeois, Dame blanche, 3 parfums au choix
-
Assiette de fromages affinés
Assortiment de brânzeturi maturate.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.