Côté Garonne
Tuluza · Francuska · €€€€ · 43 dania · 2 € – 72 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek12:00–14:15, 19:15–22:30
- wtorek12:00–14:15, 19:15–22:30
- środa12:00–14:15, 19:15–22:30
- czwartek12:00–14:15, 19:15–22:30
- piątek12:00–14:15, 19:15–23:00
- sobota12:00–14:15, 19:15–23:00
- niedzielaZamknięte
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
NASZA DESKA WĘDLIN NOTRE PLANCHETTE
-
La charcutière Jambon serrano, chorizo, pavé aux poivres, lomo, magretd ecanard fumé
ZESTAWY FORMULES
-
L’express du midi
-
La formule plaisir
-
La formule enfant (jusqu'à 10 ans)
Grillowany stek lub kurczak z frytkami i lodami, lub pierś z kurczaka z frytkami i lodami.
-
La formule (entrée + plat)
-
La formule (plat + dessert)
Grill lub ryba dnia podawane z deserem.
-
La formule (entrée + plat + dessert)
PRZYSTAWKI LES ENTRÉES
-
Entrée du jour
-
jambon Serrano "Maison Garcia"
Szynka Serrano dojrzewająca 20 miesięcy podawana z chlebem pomidorowym.
-
Notre Foie gras de canard mi-cuit par nos soins
Półmiękka kaczka foie gras z marmoladą z śliwek i brioche.
-
Notre saumon gravelax
Łosoś gravlax z pięcioma rodzajami pieprzu i koperkiem, podawany z remuladą z ziaren gorczycy.
-
La salade "du Sud Ouest", huile de noix, cou farci magret fumé, effiloché de confit et foie gras
-
Jajko w koszulce
10 €Oeuf pochéJajko w koszulce z kremem z grzybów, grillowanymi boczniakami i grzankami.
-
L’assiette de bulots aux aromates & crevettes roses
Ślimaki i różowe krewetki podawane z aioli i chlebem żytnim.
-
Moules d'Espagne gratinées au beurre
Hiszpańskie małże zapiekane w maśle, czosnku, pietruszce i ziołach.
-
La salade de chèvre
MIĘSA Z GRILLA VIANDES SUR LA BRAISE
-
Le pavé de rumsteak du boucher dans la noix
-
Carbonnade de cochon sur la braise
Pieczona wieprzowina z karmelizowaną cebulą.
-
Suprême de poulet sur mariné aux herbes
-
Le filet de daurade "Sébaste" cuit sur peau
Filet z dorady pieczony na skórce z białym masłem i risotto ziołowym.
-
La côte de cochon "De pays" dans le carré
Kotlet wieprzowy marynowany w przyprawach i ziołach.
-
Brochette de coeur de canard gras
Grillowany szantosz z serca kaczki w ziołach.
-
Cuisse de canard confit du "Sud-Ouest"
Konfitowane udo kaczki podawane z fasolką w ziołach.
-
La parillade de viandes, à votre cuisson
Zestaw grillowanych mięs obejmujący wołowinę, pierś kaczki, jagnięcinę i kurczaka.
-
Dodatek sosu
2 €Supplément sauce
MIĘSA Z GRILLA poza zestawami VIANDES SUR LA BRAISE Hors formules
-
Bavette de bœuf Aloyau échalotte confite
-
Magret de canard entier de la "Maison Samaran"
-
La côte de Boeuf 1kg Coupe baguette
-
Rognon de veau entier grillé simplement
Całe nerki cielęce grillowane z solą morską.
-
Risotto végétarien aux herbes
Risotto ziołowe podawane z patelnią sezonowych warzyw z przyprawami.
-
Les 4 côtes d’agneau sur la braise
Cztery żebra jagnięce grillowane na węglu.
-
L'entrecôte de boeuf "La pièce du boucher" sur la braise
-
Le tartare de boeuf "Charolais"
Tatar lub wołowina smażona, podawana z dodatkami, frytkami i sałatką.
-
Filet de daurade cuit sur peau, poêlée de légumes, risotto aux herbes, coulis de homard
NASZE DESERY SĄ DOMOWE NOS PÂTISSERIES SONT FAITES "MAISON"
-
Royal chocolat croustillant praliné
Deser czekoladowy z chrupiącym praliné i bitą śmietaną.
-
Tarte au citron sur son sablé et sa meringue,
-
Notre baba bouchon, au rhum brun
Baba z ciemnym rumem podawana z bitą śmietaną.
-
Le dessert du jour Consulter l’ardoise
-
Le fromage blanc façon « Fontainebleau »
Ser biały z miodem akacjowym i ryżem dmuchanym.
-
La tarte fine aux pommes servie tiède
Ciepłe cienkie ciasto jabłkowe podawane z lodami o smaku słonego karmelu.
-
L'éclair façon profiterole, glace vanille bourbon S auce chocolat chaud & chantilly
Poza zestawami Hors formules
-
Les coupes de glaces Chocolat liégeois, Café liégeois, Dame blanche, 3 parfums au choix
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.