Konfitowana udo kaczki z "Południowego Zachodu"
Cuisse de canard confit du "Sud-Ouest"
19 €
Côté Garonne · Tuluza
Konfitowane udo kaczki podawane z fasolką w ziołach.
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko24%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Noga kaczki konserwowana i gotowana we własnym tłuszczu, co skutkuje bardzo delikatnym mięsem.
- Kuchnia
- Francuska (Południowy Zachód)
- Pochodzenie
- Południowo-zachodnia Francja
Typowe składniki
- duck leg
- duck fat
- beans
- herbs
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?