Konfitirana patkina butina iz "Sud-Ouest"
Cuisse de canard confit du "Sud-Ouest"
€ 19
Côté Garonne · Toulouse
Konfitirana patkina butina poslužena uz grašak sa začinskim biljem.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini24%
- Masti68%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Guščiji batak konzerviran i skuvan u vlastitoj masti, što rezultira veoma mekanim mesom.
- Kuhinja
- Francuska (Jugozapadna)
- Porijeklo
- Jugozapadna Francuska
Tipični sastojci
- guščiji batak
- guščija mast
- grah
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?