Côté Garonne
Toulouse · French · €€€€ · 43 dishes · €2 – €72 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday12:00–14:15, 19:15–22:30
- Tuesday12:00–14:15, 19:15–22:30
- Wednesday12:00–14:15, 19:15–22:30
- Thursday12:00–14:15, 19:15–22:30
- Friday12:00–14:15, 19:15–23:00
- Saturday12:00–14:15, 19:15–23:00
- SundayClosed
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OUR PLATTER NOTRE PLANCHETTE
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La charcutière Jambon serrano, chorizo, pavé aux poivres, lomo, magretd ecanard fumé
SET MENUS FORMULES
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L’express du midi
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La formule plaisir
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La formule enfant (jusqu'à 10 ans)
Grilled steak or chicken with fries and ice cream, or chicken supreme with fries and ice cream.
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La formule (entrée + plat)
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La formule (plat + dessert)
Grills or fish of the day accompanied by a dessert.
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La formule (entrée + plat + dessert)
STARTERS LES ENTRÉES
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Entrée du jour
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jambon Serrano "Maison Garcia"
20-month aged Serrano ham served with tomato bread.
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Notre Foie gras de canard mi-cuit par nos soins
Semi-cooked duck foie gras with prune marmalade and brioche.
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Notre saumon gravelax
Gravlax salmon with five berries and dill, served with a mustard seed remoulade.
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La salade "du Sud Ouest", huile de noix, cou farci magret fumé, effiloché de confit et foie gras
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L’assiette de bulots aux aromates & crevettes roses
Whelk and pink shrimp served with aioli and rye bread.
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Moules d'Espagne gratinées au beurre
Spanish mussels au gratin with butter, garlic, parsley and herbs.
MEATS ON THE EMBERS VIANDES SUR LA BRAISE
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Le pavé de rumsteak du boucher dans la noix
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Carbonnade de cochon sur la braise
Braised pork with caramelized onions.
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Suprême de poulet sur mariné aux herbes
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Le filet de daurade "Sébaste" cuit sur peau
Sea bream fillet cooked on the skin with white butter and herb risotto.
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La côte de cochon "De pays" dans le carré
Pork rib marinated in spices and herbs.
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Cuisse de canard confit du "Sud-Ouest"
Duck confit leg accompanied by herb beans.
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La parillade de viandes, à votre cuisson
Assortment of grilled meats including beef, duck breast, lamb and chicken.
MEATS ON THE EMBERS excluding set menus VIANDES SUR LA BRAISE Hors formules
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Bavette de bœuf Aloyau échalotte confite
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Magret de canard entier de la "Maison Samaran"
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La côte de Boeuf 1kg Coupe baguette
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Rognon de veau entier grillé simplement
Whole grilled veal kidney with fleur de sel.
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Risotto végétarien aux herbes
Herb risotto accompanied by a pan-fried seasonal vegetable medley with spices.
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Les 4 côtes d’agneau sur la braise
Four lamb ribs grilled on the embers.
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L'entrecôte de boeuf "La pièce du boucher" sur la braise
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Le tartare de boeuf "Charolais"
Tartare or seared beef, served with condiments, fries and salad.
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Filet de daurade cuit sur peau, poêlée de légumes, risotto aux herbes, coulis de homard
OUR PASTRIES ARE MADE "HOMEMADE" NOS PÂTISSERIES SONT FAITES "MAISON"
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Royal chocolat croustillant praliné
Chocolate dessert, crunchy praline and whipped cream.
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Tarte au citron sur son sablé et sa meringue,
Lemon tart on shortcrust pastry with meringue and whipped cream.
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Le dessert du jour Consulter l’ardoise
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Le fromage blanc façon « Fontainebleau »
White cheese with acacia honey and puffed rice.
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La tarte fine aux pommes servie tiède
Warm thin apple tart served with salted butter caramel ice cream.
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L'éclair façon profiterole, glace vanille bourbon S auce chocolat chaud & chantilly
Excluding set menus Hors formules
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Les coupes de glaces Chocolat liégeois, Café liégeois, Dame blanche, 3 parfums au choix
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.