La Cloche à Fromage
Strasbourg · Franceză · €€€ · 38 de preparate · 5,30 EUR – 51,30 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marți12:00–13:30, 19:00–22:00
- miercuri12:00–13:30, 19:00–22:00
- joi12:00–13:30, 19:00–22:00
- vineri12:00–13:30, 19:00–22:00
- sâmbătă12:00–13:30, 19:00–22:00
- duminică12:00–13:30, 19:00–21:30
Ce să comanzi aici
Fondue tradițională "Cloche à Fromage"37,90 EUR
Foie gras de rață -făcut în casă- cu Cognac24,90 EUR
Aligot aveyronnais preparat cu unt și brânză Tomme proaspătă, ușor usturoiat, cârnați confiați și salată34,90 EUR
Vacherin Mont d'Or (A.O.P) din lapte crud, afinat, gătit în vin de Arbois37,90 EUR
Aligot aveyronnais versiunea cu trufe de Burgundia38,90 EUR
Niciun preparat potrivit.
Antrepurile noastre Nos entrées
-
Saint-Marcellin rôti à la Dijonnaise sur sa salade verte
-
Burrata de bualoana pe un pat de dovlecei marinați, cu ardei Espelette și lămâie, ierburi proaspete
16,90 EURBurrata de bufflonne sur son lit de courgettes marinées, au piment d'Espelette et citron, herbes fraîches -
Salată Caesar versiunea originală
17,90 EURSalade César version originale -
Foie gras de canard -fait maison- au Cognac
Foie gras de rață cu Cognac, chutney de mango și ceapă, Tête de Moine și briosă.
-
Ravioles de Royans à la crème Amalthée et sa fine baguette croustillante au thym
Feluriuri gătite Nos plats cuisinés
-
Rognons de veau sautés et flambés au Cognac
-
Magret de rață copt cu mirabelle
27,50 EURMagret de canard rôti aux mirabelles -
Gratin d'Oignons de Roscoff AOP et au Cantal
-
Welsh au Cheddar et à la bière brune, avec sa salade
-
Filet de boeuf en croûte de pain, sauce aux 3 poivres
Filet de vită în crustă de pâine, sos cu trei fulgi de piper, presă de cartofi cu Saint-Nectaire și roșii provenzale.
Altă specialitate! Autre spécialité !
-
Aligot aveyronnais monté au ruban à la Tomme fraîche et au beurre, finement aillé, saucisse confite et salade
-
Aligot aveyronnais version à la truffe de Bourgogne
Platourile noastre Nos Plateaux
Fondue-urile noastre Nos Fondues
-
Fondue traditionnelle "Cloche à Fromage"
-
Fondue au doux parfum de l'ail des Ours*
Fondue cu usturoi de urs, flambată cu Génépi.
-
Fondue de vin alb cu Chèvre afinat
41,30 EURFondue vin blanc au Chèvre affiné -
Fondue au Munster* fermier d'Alsace (AOP)
-
Fondue cu Bleu și ardei Espelette
41,30 EURFondue au Bleu et au piment d’EspeletteFondue cu bleu și ardei Espelette, flambată cu Cognac.
-
Fondue à l'Epoisses (AOP), au vin rouge de Bourgogne
Vă sugerăm împreună cu fondue-urile noastre Nous vous suggérons avec nos fondues
-
Assiette de charcuteries variées pour 2 personnes
-
Gravlax de păstrăv
15,50 EURGravlax de truite
Raclette-urile noastre Nos Raclettes
-
Raclette din Jura din lapte crud
37,90 EURRaclette du Jura au lait cruRaclette din Jura din lapte crud, servită cu murături, mezeluri și cartofi Rattes du Touquet.
-
Raclette à la graine de moutarde d'Alsace*
-
Morbier din lapte crud (AOP)
41,30 EURMorbier au lait cru (AOP) -
Raclette Suisse -région Appenzell (Säntis)
Raclette svâț din regiunea Appenzell, servită cu mezeluri, murături și Rattes du Touquet.
-
Raclette à la sarriette des Hautes Alpes
Raclette cu ierburi de sare din Hautes Alpes, servită cu mezeluri, murături și Rattes du Touquet.
-
Raclette cu trufe de Saint-Jean
51,30 EURRaclette à la truffr de Saint-JeanRaclette cu trufe de Saint-Jean, servită cu mezeluri, murături și Rattes du Touquet.
Ineluctabilul! L'incontournable !
-
Vacherin Mont d'Or (A.O.P) au lait cru, affiné, cuit au vin d'Arbois
-
Vacherin Mont d'Or (A.O.P) au lait cru, affiné, cuit au vin d'Arbois version à la truffe de Bourgogne (Tuber Uncinatum)
Deserturile noastre Nos desserts
-
Le trou alsacien
10,90 EUR -
Crème brûlée cu capră și cimbru
9,80 EURCrème brûlée au chèvre et au thym -
Mousse au chocolat, citron et huile d'olive
-
Brioche en pain perdu, à la compotée de fruits de saison, glace à la vanille
-
Profiterole fourrée à la glace vanille, sauce chocolat
-
Tiramisu cu Reblochon de fermă
12,70 EURTiramisu au Reblochon Fermier -
Coupe glacée 2 boules (parfums au choix) et nos glaces fromagères bien sûr !
-
Dégustation de 3 morceaux de fromage au choix
-
Trio de înghețate cu brânză
12,70 EURTriolet de glaces fromagèresTrei înghețate cu arome de brânză de vaci, capră și Roquefort cu prune.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.