Foie gras de rață -făcut în casă- cu Cognac
Foie gras de canard -fait maison- au Cognac
24,90 EUR
La Cloche à Fromage · Strasbourg
Foie gras de rață cu Cognac, chutney de mango și ceapă, Tête de Moine și briosă.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine7%
- Grăsimi84%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un pâté bogat și fin, făcut din ficat de rață, adesea îmbogățit cu băuturi alcoolice și servit cu garnitură.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- foie gras de rață
- cognac
- mango
- chutney de ceapă
- brioche
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?