Domowy foie gras z kaczki z Cognac
Foie gras de canard -fait maison- au Cognac
24,90 €
La Cloche à Fromage · Strasburg
Foie gras z kaczki z Cognac, chutney z mango i cebuli, ser Tête de Moine i brioche.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko7%
- Tłuszcz84%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogaty, gładki pasztet wykonany z wątróbki kaczej, często wzbogacony alkoholem i podawany z dodatkami.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- foie gras z kaczki
- koniak
- mango
- chutney cebulowy
- brioche
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?