La Cloche à Fromage
Страсбург · Французька · €€€ · 38 страв · 5,30 EUR – 51,30 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділокЗачинено
- вівторок12:00–13:30, 19:00–22:00
- середа12:00–13:30, 19:00–22:00
- четвер12:00–13:30, 19:00–22:00
- пʼятниця12:00–13:30, 19:00–22:00
- субота12:00–13:30, 19:00–22:00
- неділя12:00–13:30, 19:00–21:30
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Наші закуски Nos entrées
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Saint-Marcellin rôti à la Dijonnaise sur sa salade verte
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Burrata de bufflonne sur son lit de courgettes marinées, au piment d'Espelette et citron, herbes fraîches
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Салат Цезар оригінальної версії
17,90 EURSalade César version originale -
Канард фуа-гра з коньяком
24,90 EURFoie gras de canard -fait maison- au CognacFoie gras de canard au Cognac, chutney de mangue et oignon, Tête de Moine et brioche.
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Ravioles de Royans à la crème Amalthée et sa fine baguette croustillante au thym
Наші основні страви Nos plats cuisinés
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Rognons de veau sautés et flambés au Cognac
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Magret de canard rôti aux mirabelles
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Gratin d'Oignons de Roscoff AOP et au Cantal
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Welsh au Cheddar et à la bière brune, avec sa salade
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Filet de boeuf en croûte de pain, sauce aux 3 poivres
Filet de bœuf en croûte de pain, sauce aux trois poivres, pressé de pomme de terre au Saint-Nectaire et tomate provençale.
Інша спеціальність! Autre spécialité !
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Aligot aveyronnais monté au ruban à la Tomme fraîche et au beurre, finement aillé, saucisse confite et salade
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Аліго Аверон з бургундським трюфелем
38,90 EURAligot aveyronnais version à la truffe de Bourgogne
Наші тарілки Nos Plateaux
Наші фондю Nos Fondues
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Традиційне фондю "Сирний дзвін"
37,90 EURFondue traditionnelle "Cloche à Fromage" -
Fondue au doux parfum de l'ail des Ours*
Fondue à l'ail des ours, flambée au Génépi.
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Fondue vin blanc au Chèvre affiné
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Fondue au Munster* fermier d'Alsace (AOP)
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Fondue au Bleu et au piment d’Espelette
Fondue au bleu et piment d'Espelette, flambée au Cognac.
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Fondue à l'Epoisses (AOP), au vin rouge de Bourgogne
Ми пропонуємо до наших фондю Nous vous suggérons avec nos fondues
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Assiette de charcuteries variées pour 2 personnes
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Гравлакс із форелі
15,50 EURGravlax de truite
Наші раклетти Nos Raclettes
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Raclette du Jura au lait cru
Raclette du Jura au lait cru, servie avec pickles, charcuteries et pommes de terre Rattes du Touquet.
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Raclette à la graine de moutarde d'Alsace*
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Morbier au lait cru (AOP)
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Raclette Suisse -région Appenzell (Säntis)
Raclette suisse de la région Appenzell, servie avec charcuteries, pickles et Rattes du Touquet.
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Раклетт з чебрецю Верхніх Альп
49,70 EURRaclette à la sarriette des Hautes AlpesRaclette à la sarriette des Hautes Alpes, servie avec charcuteries, pickles et Rattes du Touquet.
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Раклетт із трюфелем Сен-Жан
51,30 EURRaclette à la truffr de Saint-JeanRaclette à la truffe de Saint-Jean, servie avec charcuteries, pickles et Rattes du Touquet.
Незамінне! L'incontournable !
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Vacherin Mont d'Or (A.O.P) au lait cru, affiné, cuit au vin d'Arbois
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Vacherin Mont d'Or (A.O.P) au lait cru, affiné, cuit au vin d'Arbois version à la truffe de Bourgogne (Tuber Uncinatum)
Наші десерти Nos desserts
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Alsacian hole
10,90 EURLe trou alsacien -
Crème brûlée au chèvre et au thym
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Mousse au chocolat, citron et huile d'olive
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Brioche en pain perdu, à la compotée de fruits de saison, glace à la vanille
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Profiterole fourrée à la glace vanille, sauce chocolat
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Tiramisu з фермерським Реблошоном
12,70 EURTiramisu au Reblochon Fermier -
Coupe glacée 2 boules (parfums au choix) et nos glaces fromagères bien sûr !
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Dégustation de 3 morceaux de fromage au choix
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Тріо сирного морозива
12,70 EURTriolet de glaces fromagèresTrois glaces aux saveurs de fromage blanc, chèvre et Roquefort aux pruneaux.
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