Бурата з буйволиного молока на подушці з маринованих кабачків з перцем Еспелет, лимоном та свіжою зеленню
Burrata de bufflonne sur son lit de courgettes marinées, au piment d'Espelette et citron, herbes fraîches
16,90 EUR
La Cloche à Fromage · Страсбург
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки18%
- Жири75%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий сир із буйволиного молока з кремовою текстурою, що подається разом із маринованими скибочками кабачків.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- буйволина burrata
- кабачки
- перець espelette
- лимон
- свіжа зелень
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?