Burrata de bualoana pe un pat de dovlecei marinați, cu ardei Espelette și lămâie, ierburi proaspete
Burrata de bufflonne sur son lit de courgettes marinées, au piment d'Espelette et citron, herbes fraîches
16,90 EUR
La Cloche à Fromage · Strasbourg
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine18%
- Grăsimi75%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Brânză proaspătă din lapte de búfală cu un interior cremos, servită alături de felii de dovlecei marinați.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- burrata de búfală
- dovlecei
- piper espelette
- lămâie
- plante aromatice proaspete
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?