
Burrata od boflaka na posteljici od mariniranih tikvica, sa Espelette paprikom, limunom i svježim začinskim biljem
Burrata de bufflonne sur son lit de courgettes marinées, au piment d'Espelette et citron, herbes fraîches
€ 16.90
La Cloche à Fromage · Strasbourg
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini18%
- Masti75%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježi sir od buffalo mlijeka s kremastim unutrašnjim dijelom koji se služi uz marinirane kriške tikvica.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- buffalo burrata
- tikvice
- espelette papričica
- limun
- svježe začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?