Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine23%
- Grăsimi76%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză semi-moale făcută din lapte de vacă, cu un strat distinctiv de cenușă în centru. Este adesea servită topită în preparate de tip raclette.
- Bucătărie
- Franceză (Franche-Comté)
- Origine
- Morbier, Franța
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- chefieră
- sare
- cenușă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?