Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ76%
- Karbonhidrat1%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnek sütünden yapılan, merkezinde belirgin bir kül tabakası bulunan yarı yumuşak bir peynir. Genellikle raclette hazırlıklarında eritilerek servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (Franche-Comté)
- Köken
- Morbier, Fransa
Tipik malzemeler
- inek sütü
- şirden
- tuz
- kül
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?