Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Morbier z niepasteryzowanego mleka (AOP)

Morbier z niepasteryzowanego mleka (AOP)

Morbier au lait cru (AOP)

41,30 €

La Cloche à Fromage · Strasburg

Wartości odżywcze

≈ 700 kcalna porcję ok. 200 g
  • Białko23%
    23%
  • Tłuszcz76%
    76%
  • Węglowodany1%
    1%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Ser półmiękki z mleka krowiego z charakterystyczną warstwą popiołu w środku. Często podawany roztopiony w przygotowaniach typu raclette.

Kuchnia
Francuska (Franche-Comté)
Pochodzenie
Morbier, Francja

Typowe składniki

  • mleko krowie
  • podpuszczka
  • sól
  • popiół

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: La Cloche à Fromage