Tiella
Bari · Italian · €€ · 88 dishes · €3 – €22 · Vegetarian-friendly
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No dishes match.
TO START… PER COMINCIARE…
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capocollo di Martina Franca dop e burrata -
insalata di polpo con verdure fresche -
tagliere di formaggi stagionati -
tagliere di formaggi tipici freschi -
tagliere di salumi -
tagliere misto di salumi e formaggi -
polpo rosticciato su crema di fave -
caciocavallo alla piastra -
crostini di pane e cipolla rossa caramellatasckattata
CLASSIC PIZZAS LE PIZZEclassiche
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ciccio olio sale e origano -
small focaccia
€3.50focaccina -
marinara
€4.50 -
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romana
€7.50 -
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prosciutto cotto -
tonno e olive -
quattro stagioni -
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bufalina
€10 -
White pizza with fresh mushrooms, sausage and arugula.
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valtellina
€10Margherita pizza with bresaola, arugula and parmesan flakes.
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special pizzas speciali
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emiliana
€8 -
White pizza with baked eggplant, mushrooms and cherry tomatoes.
barese (seasonal) barese (stagionale)
FRIED …fried panzerotti stuffed with FRITTO …i panzerotti fritti farciti con
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classico con pomodoro e mozzarellaFried panzerotti stuffed with tomato and mozzarella.
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cime di rape stufate* e mozzarellaFried panzerotti stuffed with stewed turnip tops and mozzarella.
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mortadella provolone e mozzarellaFried panzerotti stuffed with mortadella, provolone and mozzarella.
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mozzarella ricotta forte e pomodoriniFried panzerotti stuffed with mozzarella, ricotta, forte and cherry tomatoes.
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mozzarella e carne macinataFried panzerotti stuffed with mozzarella and minced meat.
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mozzarella pesto di pomodori secchi e basilicoFried panzerotti stuffed with mozzarella, sun-dried tomato pesto and basil.
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mozzarella gorgonzola e fiori di zucchineFried panzerotti stuffed with mozzarella, gorgonzola and zucchini flowers.
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il piccio fritto -
mortadella e provoloneFried pizza sandwich stuffed with mortadella and provolone.
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pomodori secchi, giuncata e rucolaFried pizza sandwich stuffed with sun-dried tomatoes, giuncata and arugula.
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prosciutto crudo, pomodoro, mozzarellaFried pizza sandwich stuffed with prosciutto crudo, tomato and mozzarella.
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zampina, insalata e pomodoroFried pizza sandwich stuffed with zampina, salad and tomato.
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spianata calabrese burrata e rucolaFried pizza sandwich stuffed with spianata calabrese, burrata and arugula.
...OR BAKED baked panzerotti stuffed with ...O AL FORNOpanzerotti al forno farciti con
...OR BAKED the baked pizza sandwich stuffed with stewed turnip tops and sausage ...O AL FORNOil piccio al fornopanino pizza al forno farcito concime di rape stufate e salsiccia
FRYING SHOP with the ortolano FRIGGITORIAi conidell’ortolanopetali di patate
FRYING SHOP fisherman style FRIGGITORIAdel pescatorefrittura di alici
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frittura di alici -
moscardini freschi fritti -
frittura di calamari* freschi -
fried cod
€10baccalà fritto ** -
frittura misto pesce
TYPICAL CUISINE first courses CUCINA TIPICAprimi piatti
TYPICAL CUISINE main courses CUCINA TIPICAsecondi piatti
side dishes contorni
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roasted potatoes
€3.50patate al forno -
verdure grigliate
SALADS INSALATE
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insalata verde, rucola, arance finocchi, uva passa -
spinaci freschi, zucchine grigliate, ricotta frescaSalad with fresh spinach, grilled zucchini and fresh ricotta.
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pomodorini, insalata verde, tonno, capperi, olive e cipolla rossa -
insalata verde pomodorini, mais, rucola e mozzarella -
carpaccio di zucchine con olio, limone, scaglie di grana e pepe rosa -
verdure crude di stagione -
insalata verde, carote, petto di pollo alla piastra, mais, scaglie di grana
TO FINISH... pastry PER CONCLUDERE...la pasticceria
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A traditional Italian salad with tuna, beans and onions -
torte della casa -
semifreddi artigianali -
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tiramisù
€5Coffee-flavored Italian dessert with ladyfingers and mascarpone -
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.



























