Loncin
Antwerp · 31 dishes · €13 – €165
Starters CLASSICS Voorgerechten KLASSIEKERS
-
Huisgemaakte pastei van ganzenlever met compote van appeltjes en pistache
-
Kreeftensla met truffelvinaigrette
-
Gepofte aardappel met kaviaar
-
Oscietre caviar
€165Kaviaar Oscietre
SEASONAL SUGGESTIONS SEIZOENSGEBONDEN SUGGESTIES
-
Bordje met Wagyu fijn gesneden
-
Slaatje van Wagyu met foie gras, vinaigrette van pistaches
-
Tongreepjes met sabayon van Riesling
-
Tarbot met eekhoorntjesbrood en citroenkruid
-
Eekhoorntjesbrood "à l' Italienne"
Porcini mushrooms prepared Italian style.
-
Slaatje van eekhoorntjesbrood en ganzenlever met truffelvinaigrette
-
Gebakken ganzenlever met perziken
-
Slaatje van wilde patrijs met foie gras / prijs per persoon
-
Carpaccio met zwarte truffels
-
Roereitje met zwarte truffels
Main courses CLASSICS Hoofdgerechten KLASSIEKERS
-
Gebraden kreeft met blanke boter van koningskruid en tomaten
-
Zeetong met kriekenbier en grijze garnalen
-
Zeetong met champagnesaus en kaviaar
-
Gegrilde tarbot met warme vinaigrette van koningskruid en tomaten
-
Gestoomde tarbot met spinazie en gewelde boter met mosterd
-
Ossehaas met verse ganzelever en truffels
-
Chateaubriand met Bordelaise en mosterd
Chateaubriand with a Bordelaise sauce flavored with mustard.
Main courses SEASONAL SUGGESTIONS Hoofdgerechten SEIZOENSGEBONDEN SUGGESTIES
-
Zeetong met sabayon van Riesling
-
Kreeft met eekhoorntjesbrood
-
Tarbot met eekhoorntjesbrood en citroenkruid
-
Wilde eend met sinaasappel
-
Wilde eend met honing en truffels
-
Wilde eend "au sang" op de wijze van Rouen
Wild duck prepared in the style of Rouen.
-
Wilde patrijs gebraden in druivenblad
-
Wilde patrijs met zwarte truffels
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.