Loncin
Антверпен · 31 страва · 13 EUR – 165 EUR
Закуски КЛАСИКА Voorgerechten KLASSIEKERS
-
Huisgemaakte pastei van ganzenlever met compote van appeltjes en pistache
-
Kreeftensla met truffelvinaigrette
Салат із лобстера з заправкою з трюфельного соку.
-
Kreeftenroomsoep
-
Запечена картопля з ікрою
120 EURGepofte aardappel met kaviaar
СЕЗОННІ ПРОПОЗИЦІЇ SEIZOENSGEBONDEN SUGGESTIES
-
Bordje met Wagyu fijn gesneden
-
Slaatje van Wagyu met foie gras, vinaigrette van pistaches
-
Tongreepjes met sabayon van Riesling
-
Tarbot met eekhoorntjesbrood en citroenkruid
-
Eekhoorntjesbrood "à l' Italienne"
Білі гриби, приготовані по-італійськи.
-
Slaatje van eekhoorntjesbrood en ganzenlever met truffelvinaigrette
-
Gebakken ganzenlever met perziken
-
Slaatje van wilde patrijs met foie gras / prijs per persoon
-
Carpaccio met zwarte truffels
-
Roereitje met zwarte truffels
Основні страви КЛАСИКА Hoofdgerechten KLASSIEKERS
-
Gebraden kreeft met blanke boter van koningskruid en tomaten
Запечений у духовці лобстер з базиліковим маслом та томатами.
-
Zeetong met kriekenbier en grijze garnalen
-
Zeetong met champagnesaus en kaviaar
-
Gegrilde tarbot met warme vinaigrette van koningskruid en tomaten
-
Gestoomde tarbot met spinazie en gewelde boter met mosterd
-
Ossehaas met verse ganzelever en truffels
Телятина з медальйоном із гусячої печінки та трюфелями.
-
Chateaubriand met Bordelaise en mosterd
Основні страви СЕЗОННІ ПРОПОЗИЦІЇ Hoofdgerechten SEIZOENSGEBONDEN SUGGESTIES
-
Zeetong met sabayon van Riesling
Філе язика з сабайоном із Riesling.
-
Kreeft met eekhoorntjesbrood
-
Tarbot met eekhoorntjesbrood en citroenkruid
-
Дика качка з апельсином
33 EURWilde eend met sinaasappel -
Wilde eend met honing en truffels
-
Wilde eend "au sang" op de wijze van Rouen
-
Wilde patrijs gebraden in druivenblad
-
Wilde patrijs met zwarte truffels
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.