Loncin
Anvers · 31 de preparate · 13 EUR – 165 EUR
Anticuri Clasice Voorgerechten KLASSIEKERS
-
Huisgemaakte pastei van ganzenlever met compote van appeltjes en pistache
-
Kreeftensla met truffelvinaigrette
-
Supă cremă de homar
16 EURKreeftenroomsoep -
Cartof copt cu caviar
120 EURGepofte aardappel met kaviaar -
Oscietre
165 EURKaviaar Oscietre
Sugestii de Sezon SEIZOENSGEBONDEN SUGGESTIES
-
Slaatje van Wagyu met foie gras, vinaigrette van pistaches
-
Tongreepjes met sabayon van Riesling
-
Tarbot met eekhoorntjesbrood en citroenkruid
Limba de mare preparată cu hribi și melisă.
-
Hribi "à l' Italienne"
35 EUREekhoorntjesbrood "à l' Italienne"Eekhoorntjesbrood bereid op Italiaanse wijze.
-
Slaatje van eekhoorntjesbrood en ganzenlever met truffelvinaigrette
-
Gebakken ganzenlever met perziken
-
Slaatje van wilde patrijs met foie gras / prijs per persoon
-
Carpaccio cu trufe negre
52 EURCarpaccio met zwarte truffels -
Roereitje met zwarte truffels
Feluri Principale Clasice Hoofdgerechten KLASSIEKERS
-
Gebraden kreeft met blanke boter van koningskruid en tomaten
Homar copt la cuptor cu unt de busuioc și roșii.
-
Zeetong met kriekenbier en grijze garnalen
-
Zeetong met champagnesaus en kaviaar
-
Gegrilde tarbot met warme vinaigrette van koningskruid en tomaten
-
Gestoomde tarbot met spinazie en gewelde boter met mosterd
-
Ossehaas met verse ganzelever en truffels
-
Chateaubriand met Bordelaise en mosterd
Feluri Principale de Sezon Hoofdgerechten SEIZOENSGEBONDEN SUGGESTIES
-
Zeetong met sabayon van Riesling
-
Homar cu hribi
88 EURKreeft met eekhoorntjesbrood -
Tarbot met eekhoorntjesbrood en citroenkruid
-
Wilde eend met sinaasappel
-
Wilde eend met honing en truffels
-
Wilde eend "au sang" op de wijze van Rouen
Rață sălbatică preparată în stilul Rouen.
-
Wilde patrijs gebraden in druivenblad
-
Wilde patrijs met zwarte truffels
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.