Limbă de mare cu sabayon de Riesling
Zeetong met sabayon van Riesling
38 EUR
Loncin · Anvers
Filet de limbă cu un sabayon de Riesling.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine28%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de pește limb servit cu un sos ușor și aerat, făcut din gălbenușuri de ou bătute și vin Riesling.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- sole
- vin riesling
- gălbenușuri de ou
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?