Loncin
Antwerpia · 31 dań · 13 € – 165 €
Przystawki KLASYKI Voorgerechten KLASSIEKERS
-
Huisgemaakte pastei van ganzenlever met compote van appeltjes en pistache
Własnej roboty terrina z wątróbki gęsiej podawana z kompotem jabłkowym i orzechami pistacjowymi.
-
Kreeftensla met truffelvinaigrette
Sałatka z homara z vinaigrette z soku z trufli.
-
Gepofte aardappel met kaviaar
-
Oscietre
165 €Kaviaar Oscietre
SEZONOWE SUGESTIE SEIZOENSGEBONDEN SUGGESTIES
-
Bordje met Wagyu fijn gesneden
Cienko pokrojona wołowina Wagyu.
-
Slaatje van Wagyu met foie gras, vinaigrette van pistaches
-
Tongreepjes met sabayon van Riesling
Filet z języgorzelca z sabayon z Riesling.
-
Tarbot met eekhoorntjesbrood en citroenkruid
Turbot przygotowany z borowikami i melisą.
-
Eekhoorntjesbrood "à l' Italienne"
Borowiki przygotowane na sposób włoski.
-
Slaatje van eekhoorntjesbrood en ganzenlever met truffelvinaigrette
-
Gebakken ganzenlever met perziken
-
Slaatje van wilde patrijs met foie gras / prijs per persoon
-
Carpaccio met zwarte truffels
-
Roereitje met zwarte truffels
Dania główne KLASYKI Hoofdgerechten KLASSIEKERS
-
Gebraden kreeft met blanke boter van koningskruid en tomaten
-
Zeetong met kriekenbier en grijze garnalen
-
Zeetong met champagnesaus en kaviaar
-
Gegrilde tarbot met warme vinaigrette van koningskruid en tomaten
Grillowany turbot z ciepłą vinaigrette z bazylii i pomidorów.
-
Gestoomde tarbot met spinazie en gewelde boter met mosterd
-
Ossehaas met verse ganzelever en truffels
Polędwica wołowa z medalionem z wątróbki gęsiej i truflami.
-
Chateaubriand met Bordelaise en mosterd
Dania główne SEZONOWE SUGESTIE Hoofdgerechten SEIZOENSGEBONDEN SUGGESTIES
-
Zeetong met sabayon van Riesling
Filet z języgorzelca z sabayon z Riesling.
-
Kreeft met eekhoorntjesbrood
-
Tarbot met eekhoorntjesbrood en citroenkruid
Turbot z borowikami i melisą.
-
Wilde eend met sinaasappel
-
Wilde eend met honing en truffels
-
Wilde eend "au sang" op de wijze van Rouen
-
Wilde patrijs gebraden in druivenblad
-
Wilde patrijs met zwarte truffels
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.