Dzika kaczka "au sang" w stylu rouenskim
Wilde eend "au sang" op de wijze van Rouen
40 €
Loncin · Antwerpia · per 2 personen
Dzika kaczka przygotowana w stylu rouenskim.
Wartości odżywcze
≈ 1150 kcalna porcję ok. 600 g
- Białko25%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Dzika kaczka przygotowana 'au sang' (krwista) w tradycyjnym stylu kulinarnym Rouen.
- Kuchnia
- Francuska (Rouen)
- Pochodzenie
- Rouen, Francja
Typowe składniki
- dzika kaczka
- czerwone wino
- szalotka
- wątroba z kaczki
- brandy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?