营养成分
≈ 1,150 千卡每份约 600 克
- 蛋白质25%
- 脂肪65%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
按照鲁昂（Rouen）传统烹饪风格制作的“au sang”（三分熟/血淋淋）野鸭。
- 菜系
- French (Rouen)
- 起源
- 法国，鲁昂
常见食材
- 野鸭
- 红酒
- 干葱
- 鸭肝
- 白兰地
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
按照鲁昂（Rouen）传统烹饪风格制作的“au sang”（三分熟/血淋淋）野鸭。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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