Смужки язика з сабайоном із Riesling
Tongreepjes met sabayon van Riesling
26 EUR
Loncin · Антверпен
Філе язика з сабайоном із Riesling.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки26%
- Жири66%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені на сковороді смужки камбали, що подаються з легким пінистим соусом із яєчних жовтків та білого вина.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- sole
- riesling wine
- egg yolks
- butter
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?