
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质26%
- 脂肪66%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
煎或油炸的鳎鱼条,搭配由蛋黄和白葡萄酒制成的轻盈泡沫酱汁。
- 菜系
- French
常见食材
- 鳎鱼
- 雷司令葡萄酒
- 蛋黄
- 黄油
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗?

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。
煎或油炸的鳎鱼条,搭配由蛋黄和白葡萄酒制成的轻盈泡沫酱汁。
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。
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