Strisce di sogliola con sabayon al Riesling
Tongreepjes met sabayon van Riesling
26 €
Loncin · Anversa
Filetto di sogliola con un sabayon al Riesling.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine26%
- Grassi66%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Strisce di sogliola saltate in padella servite con una salsa leggera e schiumosa fatta con tuorli d'uovo e vino bianco.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- sogliola
- vino riesling
- tuorli d'uovo
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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