Bouchon
Genf · International · €€ · 73 Gerichte · 6 CHF – 120 CHF · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag06:00–15:00, 18:00–24:00
- Dienstag06:00–15:00, 18:00–24:00
- Mittwoch06:00–15:00, 18:00–24:00
- Donnerstag06:00–15:00, 18:00–24:00
- Freitag06:00–15:00, 18:00–02:00
- Samstag11:00–15:00, 18:00–02:00
- Sonntag11:00–15:00, 18:00–24:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Spezialitäten Spécialités
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Kohlegrill-Variationen von Rind, Huhn, Pferd oder Schwein
54 CHF≈ 59,06 €CHARBONNADE DE BOEUF ou/et POULET ou/et CHEVAL ou/et PORCGegrilltes Fleisch vom Barbecue, serviert mit Pommes frites und Saucen.
300gr. / pers. -
Bourguignonne-Fondue von Rind und/oder Pferd
58 CHF≈ 63,44 €FONDUE BOURGUIGNONNE DE BOEUF ou/et CHEVALIn Öl frittierte Rind- oder Pferdefleischwürfel, serviert mit Pommes frites oder Reis und Saucen.
à volonté -
Chinesisches Fondue von reinem Rind und/oder Pute
58 CHF≈ 63,44 €FONDUE CHINOISE PUR BOEUF ou/et DINDEDünne Scheiben von Rind oder Pute, gekocht in einer Brühe, serviert mit Pommes frites oder Reis.
à volonté -
Gambas mit Knoblauch
54 CHF≈ 59,06 €GAMBAS À L'AILGambas serviert mit Pommes frites oder Reis.
500gr. / pers. -
Veganische Plancha
48 CHF≈ 52,50 €PLANCHA VEGANPlatte mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Pilzen und Tofu.
à volonté
Salate, Vorspeisen & Snacks Salades, Entrées & Snack
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Grüner Salat oder gemischter Salat
10 CHF≈ 10,94 €Salade verte ou mêlée -
Bauernsalat
Entrée 12 CHF≈ 13,12 €Plat 24 CHF≈ 26,25 €Salade CampagnardeGemischter Salat mit Speckwürfeln, hartgekochtem Ei, Croutons, Tomaten, Gruyère und Salami.
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Salat mit warmem Ziegenkäse
Entrée 12 CHF≈ 13,12 €Plat 24 CHF≈ 26,25 €Salade Chèvre chaud -
Caesar Salat des Bouchon
Entrée 12 CHF≈ 13,12 €Plat 22 CHF≈ 24,06 €Saqlade César du Bouchon -
Nordischer Salat
Entrée 12 CHF≈ 13,12 €Plat 22 CHF≈ 24,06 €Salade Nordique -
Lyoner Salat
Entrée 12 CHF≈ 13,12 €Plat 22 CHF≈ 24,06 €Salade Lyonnaise -
Walliser Platte oder Bündner Trockenfleisch
28 CHF≈ 30,62 €Assiette valaisanne ou viande séchée des Grisons -
Hausgemachter Knoblauchbrot
10 CHF≈ 10,94 €Pain à l’ail maison ! -
Topf mit hausgemachter GRTA-Schweinerillettes
12 CHF≈ 13,12 €Pot de rillettes de porc GRTA maison -
Aperitif-Korb mit 4 Artikeln nach Wahl
28 CHF≈ 30,62 €Corbeille apéro 4 articles au choix -
Frittierte Calamari-Ringe (10 Stk.)
8 CHF≈ 8,75 €Anneaux de calamar * frits (10 pces) -
Hähnchen-Tenders (4 Stk.)
8 CHF≈ 8,75 €Tenders de poulet * (4 pces) -
Fisch-Nuggets (4 Stk.)
8 CHF≈ 8,75 €Nugget’s de poissons * (4 pces) -
Panierte Garnelenschwänze (4 Stk.)
8 CHF≈ 8,75 €Queues de crevettes panées * (4 pces) -
Frittierte Zwiebelringe (10 Stk.)
8 CHF≈ 8,75 €Oignons rings * frits (10 pces) -
Hähnchen-Grignotines mit BBQ-Sauce (4 Stk.)
8 CHF≈ 8,75 €Grignotines de poulet sauce BBQ (4 pces) -
Mozzarella-Sticks (6 Stk.)
8 CHF≈ 8,75 €Mozzarella Finger * (6 pces) -
Pommes frites mit Käse und Speck
7,50 CHF≈ 8,20 €French Fries Cheese & Bacon -
Pommes frites mit Käse und Zwiebeln
7,50 CHF≈ 8,20 €French Fries Cheese & Onions
Pasta Les Pâtes
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Frische Tagliatelle mit Bolognese, Pesto oder Carbonara
24 CHF≈ 26,25 €Tagliatelles fraiches * , bolognaise, pesto ou carbonaraPlat
Pizzen Les Pizzas
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Vier Käse
24 CHF≈ 26,25 €Quatre Fromages , Tomate, mozzarella, raclette, gorgonzola, Grand Padano.Plat
Käsefondue Fondue au fromage
Burger Les Burgers
Signature-Burger Les Burgers signature
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Smash Cheese Burger (einfach)
14 CHF≈ 15,31 €Smash Cheese Burger (simple)Burger mit Smash-Rindfleisch, Cheddar, Salat und Ketchup.
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Smash Cheese Burger (doppelt)
22 CHF≈ 24,06 €Smash Cheese Burger (double)Burger mit Smash-Rindfleisch, Cheddar, Salat und Ketchup.
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B’ Burger
23 CHF≈ 25,16 €B’ Burger - 150g. de steak haché pur bœuf fait maison -
B’Chèvre
23 CHF≈ 25,16 €B’Chèvre - 150g. de steak haché pur bœuf fait maison -
B’ Montagnard
24 CHF≈ 26,25 €B’ Montagnard - 150g. de steak haché pur bœuf fait maison -
B’ Chicken
22 CHF≈ 24,06 €B’ Chicken - 150g. aiguillettes de poulet panés au corn flakes -
B’Pulled Pork
22 CHF≈ 24,06 €B’Pulled Pork - Tendre et juteux -
King's League
23 CHF≈ 25,16 €King's League - 150g. 2 steak haché pur bœuf fait maison -
Frenchy
22 CHF≈ 24,06 €Frenchy - 150g. de steak haché pur bœuf fait maison -
Le Raclette King
23 CHF≈ 25,16 €Le Raclette King - 150g. 2 steak haché pur bœuf fait maison -
The GOAT
27 CHF≈ 29,53 €The GOAT - 150g. de steak haché pur bœuf fait maison
Fleisch Les Viandes
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Charolaise Rinderrippe
120 CHF≈ 131 €La Côte de bœuf CharolaiseRinderrippe serviert mit zwei Beilagen und zwei Saucen nach Wahl.
~1.2 Kg -
Entrecôte "Beurre Bouchon"
~200g 38 CHF≈ 41,56 €~400g 62 CHF≈ 67,81 €Entrecôte serviert mit Pommes frites, gemischtem Salat und hausgemachter Butter.
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Rinderflanksteak
40 CHF≈ 43,75 €Bavette de bœufRinderflanksteak mit Schalottensoße und Genfer Gamay.
~200g -
Geschmorte Rinderrippe
40 CHF≈ 43,75 €Plat de côte de boeuf braisé -
Spare-ribs aus dem BBQ-Smoker
40 CHF≈ 43,75 €Spare-ribs cuit au BBQ Smoker -
Hähnchengeschnetzeltes „THAÏ“
32 CHF≈ 35,00 €Émincé de poulet “THAÏ”
Klassiker des Bouchon Les classiques du Bouchon
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Entenleberpastete mi-cuit im Tuch
19 CHF≈ 20,78 €Foie gras de canard mi-cuit au torchonHalbgegarte Entenleberpastete, serviert mit Toast und Mangochutney.
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Rinder-Tartar mit dem Messer geschnitten
32 CHF≈ 35,00 €Tartare de bœuf coupé au couteau -
Wiener Schweineschnitzel XXL
29 CHF≈ 31,72 €Escalope de porc Viennoise XXLPanierter Schweinskotelett.
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Hausgemachtes Cordon bleu
34 CHF≈ 37,19 €Le Cordon bleu maison ( Spécialité ! )Schweinskotelett mit Schinken, Gruyère und Halbrahm.
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Irische Kräuterrücken vom Lamm
34 CHF≈ 37,19 €Rack's d'agneau irlandais rôti aux herbesIrischer Lammrücken, mit Kräutern geröstet.
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Halbes Brathähnchen
23 CHF≈ 25,16 €Demi poulet à la broche -
Markknochen
14 CHF≈ 15,31 €Os à moelle -
Froschschenkel mit Petersilie und Butter (Vorspeise)
22 CHF≈ 24,06 €Cuisses de grenouilles en persillade et au beurre (Entrée) -
Froschschenkel mit Petersilie und Butter (Hauptgang)
38 CHF≈ 41,56 €Cuisses de grenouilles en persillade et au beurre (Plat) -
Beilagen
6 CHF≈ 6,56 €Garnitures
Fisch Vorspeisen Les Poissons entrée
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Hausgemachter norwegischer Räucherlachs
14 CHF≈ 15,31 €Saumon de Norvège fumé maisonRäucherlachs serviert mit Toast und Schnittlauchcreme.
Fischgerichte Les Poissons Plat
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Hausgemachter norwegischer Räucherlachs
24 CHF≈ 26,25 €Saumon de Norvège fumé maisonRäucherlachs serviert mit Toast und Schnittlauchcreme.
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Garnelenschwänze in Kokoscurry
32 CHF≈ 35,00 €Queues de Crevettes coco curry -
Barschfilets Meunière
20 CHF≈ 21,87 €38 CHF≈ 41,56 €Filets de Perche meunière -
Froschschenkel mit Petersilie und Butter
20 CHF≈ 21,87 €38 CHF≈ 41,56 €Cuisses de Grenouilles en persillade et au beurre
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.



