Bouchon
Cenevre · Uluslararası · €€ · 73 yemek · CHF 6 – CHF 120 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi06:00–15:00, 18:00–24:00
- Salı06:00–15:00, 18:00–24:00
- Çarşamba06:00–15:00, 18:00–24:00
- Perşembe06:00–15:00, 18:00–24:00
- Cuma06:00–15:00, 18:00–02:00
- Cumartesi11:00–15:00, 18:00–02:00
- Pazar11:00–15:00, 18:00–24:00
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Spesiyaller Spécialités
-
Sığır ve/veya At ve/veya Domuz Barbekü Izgara
CHF 54≈ €59,06CHARBONNADE DE BOEUF ou/et POULET ou/et CHEVAL ou/et PORCBarbeküde ızgara edilmiş etler, patates kızartması ve soslar ile servis edilir.
300gr. / pers. -
Bœuf veya At Fondue Bourguignonne
CHF 58≈ €63,44FONDUE BOURGUIGNONNE DE BOEUF ou/et CHEVALYağda kızartılmış sığır veya at eti küpleri, patates kızartması veya pirinç ve soslar ile servis edilir.
à volonté -
Sığır ve/veya Hindi Çin Fondüsü
CHF 58≈ €63,44FONDUE CHINOISE PUR BOEUF ou/et DINDEBir et suyu içinde pişirilmiş ince dilimlenmiş sığır veya hindi eti, patates kızartması veya pirinç ile servis edilir.
à volonté -
Sarımsaklı Karides
CHF 54≈ €59,06GAMBAS À L'AILPatates kızartması veya pirinç ile servis edilen karidesler.
500gr. / pers.
Salatalar, Başlangıçlar & Atıştırmalıklar Salades, Entrées & Snack
-
Yeşil veya Karışık Salata
CHF 10≈ €10,94Salade verte ou mêlée -
Köylü Salatası
Entrée CHF 12≈ €13,12Plat CHF 24≈ €26,25Salade CampagnardePastırma, haşlanmış yumurta, kruton, domates, gruyère ve kuru sucuktan oluşan karışık salata.
-
Sıcak Keçi Peynirli Salata
Entrée CHF 12≈ €13,12Plat CHF 24≈ €26,25Salade Chèvre chaud -
Bouchon Caesar Salatası
Entrée CHF 12≈ €13,12Plat CHF 22≈ €24,06Saqlade César du Bouchon -
Nordik Salata
Entrée CHF 12≈ €13,12Plat CHF 22≈ €24,06Salade Nordique -
Lyonnaise Salata
Entrée CHF 12≈ €13,12Plat CHF 22≈ €24,06Salade Lyonnaise -
Valais Tabağı veya Grisons Kurutulmuş Eti
CHF 28≈ €30,62Assiette valaisanne ou viande séchée des Grisons -
Ev Yapımı Sarımsaklı Ekmek
CHF 10≈ €10,94Pain à l’ail maison ! -
Ev Yapımı GRTA Domuz Rillettes Kavanozu
CHF 12≈ €13,12Pot de rillettes de porc GRTA maison -
4 Seçenekli Aperatif Sepeti
CHF 28≈ €30,62Corbeille apéro 4 articles au choix -
Kızarmış Kalamar Halkaları (10 adet)
CHF 8≈ €8,75Anneaux de calamar * frits (10 pces) -
Tavuk Tenders (4 adet)
CHF 8≈ €8,75Tenders de poulet * (4 pces) -
Balık Nugget (4 adet)
CHF 8≈ €8,75Nugget’s de poissons * (4 pces) -
Pane Karides Kuyrukları (4 adet)
CHF 8≈ €8,75Queues de crevettes panées * (4 pces) -
Kızarmış Soğan Halkaları (10 adet)
CHF 8≈ €8,75Oignons rings * frits (10 pces) -
BBQ Soslu Tavuk Atıştırmalıkları (4 adet)
CHF 8≈ €8,75Grignotines de poulet sauce BBQ (4 pces) -
Mozzarella Parmakları (6 adet)
CHF 8≈ €8,75Mozzarella Finger * (6 pces) -
Peynirli ve Pastırmalı Patates Kızartması
CHF 7,50≈ €8,20French Fries Cheese & Bacon -
Peynirli ve Soğanlı Patates Kızartması
CHF 7,50≈ €8,20French Fries Cheese & Onions
Makarnalar Les Pâtes
-
Taze Tagliatelle; Bolonez, Pesto veya Carbonara
CHF 24≈ €26,25Tagliatelles fraiches * , bolognaise, pesto ou carbonaraPlat
Pizzalar Les Pizzas
-
-
-
-
Dört Peynirli
CHF 24≈ €26,25Quatre Fromages , Tomate, mozzarella, raclette, gorgonzola, Grand Padano.Plat
Peynir Fondüsü Fondue au fromage
Burgerler Les Burgers
İmza Burgerler Les Burgers signature
-
Smash Cheese Burger (Tekli)
CHF 14≈ €15,31Smash Cheese Burger (simple)Smash edilmiş sığır eti, cheddar, salata ve ketçap ile burger.
-
Smash Cheese Burger (Duble)
CHF 22≈ €24,06Smash Cheese Burger (double)Smash edilmiş sığır eti, cheddar, salata ve ketçap ile burger.
-
B’ Burger
CHF 23≈ €25,16B’ Burger - 150g. de steak haché pur bœuf fait maison -
B’Chèvre
CHF 23≈ €25,16B’Chèvre - 150g. de steak haché pur bœuf fait maison -
B’ Montagnard
CHF 24≈ €26,25B’ Montagnard - 150g. de steak haché pur bœuf fait maison -
B’ Chicken
CHF 22≈ €24,06B’ Chicken - 150g. aiguillettes de poulet panés au corn flakes -
B’Pulled Pork
CHF 22≈ €24,06B’Pulled Pork - Tendre et juteux -
King's League
CHF 23≈ €25,16King's League - 150g. 2 steak haché pur bœuf fait maison -
Frenchy
CHF 22≈ €24,06Frenchy - 150g. de steak haché pur bœuf fait maison -
Le Raclette King
CHF 23≈ €25,16Le Raclette King - 150g. 2 steak haché pur bœuf fait maison -
The GOAT
CHF 27≈ €29,53The GOAT - 150g. de steak haché pur bœuf fait maison
Etler Les Viandes
-
Charolaise Dana Bifteği
CHF 120≈ €131La Côte de bœuf Charolaiseİki garnitür ve seçilen iki sos ile servis edilen dana bifteği.
~1.2 Kg -
Bouchon Tereyağlı Antrikot
~200g CHF 38≈ €41,56~400g CHF 62≈ €67,81Entrecôte "Beurre Bouchon"Patates kızartması, karışık salata ve ev yapımı tereyağı ile servis edilen antrikot.
-
-
Parisien Antrikot (Ribe-eye)
CHF 54≈ €59,06Entrecôte parisienne (Ribe-eye)Yağ damarlı Parisien antrikot.
~450g -
-
Dana Kontrfile
CHF 40≈ €43,75Bavette de bœufArpacık soğan sosu ve Cenevre Gamay şarabı ile dana kontrfile.
~200g -
Rozbif Dana Kaburga
CHF 40≈ €43,75Plat de côte de boeuf braisé -
Barbekü Tütsülenmiş Kaburga
CHF 40≈ €43,75Spare-ribs cuit au BBQ Smoker -
Tay Usulü Tavuk Dilimleri
CHF 32≈ €35,00Émincé de poulet “THAÏ”
Bouchon Klasikleri Les classiques du Bouchon
-
Yarı Pişmiş Ördek Ciğeri
CHF 19≈ €20,78Foie gras de canard mi-cuit au torchonYarı pişmiş ördek ciğeri, kızarmış ekmek ve mango chutney ile servis edilir.
-
Bıçakla Doğranmış Dana Tartar
CHF 32≈ €35,00Tartare de bœuf coupé au couteau -
XXL Viyana Usulü Domuz Şinitzel
CHF 29≈ €31,72Escalope de porc Viennoise XXLPane edilmiş domuz şinitzel.
-
Ev Yapımı Cordon Bleu
CHF 34≈ €37,19Le Cordon bleu maison ( Spécialité ! )Jambon, gruyère ve yarı yarıya krema ile domuz cordon bleu.
-
Otlarla Kızarmış İrlanda Kuzu Sırtı
CHF 34≈ €37,19Rack's d'agneau irlandais rôti aux herbes -
Çevirme Yarım Tavuk
CHF 23≈ €25,16Demi poulet à la broche -
İrlanda Kuzu Pirzola
CHF 34≈ €37,19Côtelette d'agneau irlandais -
İlikli Kemik
CHF 14≈ €15,31Os à moelle -
Maydanozlu ve Tereyağlı Kurbağa Bacağı (Başlangıç)
CHF 22≈ €24,06Cuisses de grenouilles en persillade et au beurre (Entrée) -
Maydanozlu ve Tereyağlı Kurbağa Bacağı (Ana Yemek)
CHF 38≈ €41,56Cuisses de grenouilles en persillade et au beurre (Plat) -
Garnitürler
CHF 6≈ €6,56Garnitures
Balık Başlangıçları Les Poissons entrée
-
Ev Yapımı Füme Norveç Somonu
CHF 14≈ €15,31Saumon de Norvège fumé maisonKızarmış ekmek ve frenk soğanı kreması ile servis edilen füme somon.
Balık Yemekleri Les Poissons Plat
-
Ev Yapımı Füme Norveç Somonu
CHF 24≈ €26,25Saumon de Norvège fumé maisonKızarmış ekmek ve frenk soğanı kreması ile servis edilen füme somon.
-
Hindistan cevizi körili karides kuyrukları
CHF 32≈ €35,00Queues de Crevettes coco curry -
Meunière usulü levrek fileto
CHF 20≈ €21,87CHF 38≈ €41,56Filets de Perche meunière -
Maydanozlu ve tereyağlı kurbağa bacağı
CHF 20≈ €21,87CHF 38≈ €41,56Cuisses de Grenouilles en persillade et au beurre
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.



