Trattoria Osteria Buca Manzoni
Bologna · Italienisch · €€€ · 45 Gerichte · 1,50 € – 20 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag12:00–15:45, 19:00–23:30
- Dienstag19:00–23:00
- Mittwoch12:00–15:00, 19:00–23:30
- Donnerstag12:00–15:00, 19:00–23:30
- Freitag12:00–16:00, 19:00–23:30
- Samstag12:00–16:00, 19:00–23:30
- Sonntag12:00–16:00, 19:00–23:30
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Hausgemachtes Brot und Crescenta Pane e crescenta della casa
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Pane e Crescenta (della casa)
Vorspeisen Gli antipasti
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Crescentine fatte in casa (porzione da 6 pz)
Portion von sechs hausgemachten Crescentine.
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Crescentine fatte in casa (porzione da 12 pz)
Portion von Crescentine.
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Tagliere di affettati misti con sottaceti della casa
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Tagliere di formaggi misti e miele del territorio
Platte mit lokalem Käse, begleitet von regionalem Honig.
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Spuma di mortadella con crostini di pane
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Tagliere di mortadella artigianale
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Galantina di pollo con maionese della casa
Hühnergalantine, serviert mit Aspik und hausgemachter Mayonnaise.
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Tagliere di prosciutto di Parma DOP
Erste Gänge I primi
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Gramigna con ragu di salsiccia
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Balanzoni conditi Burro e Parmigiano
Balanzoni, gefüllte Teigwaren mit Fleisch und Käse, zubereitet mit Butter und Parmigiano.
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Tagliatelle alla bolognese con ragù
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Tagliatelle verdi con condimento di prosciutto
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Gnocchi di patate al pomodoro
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Tortelloni di ricotta e prezzemolo con burro e sugo di pomodoro
Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Petersilie, serviert mit Butter und Tomatensauce.
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Tortelloni con ricotta conditi con burro e Parmigiano
Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Petersilie, zubereitet mit Butter und Parmigiano.
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Tortelloni mit Spargel
13,50 €Tortelloni con Asparagi -
In der Pfanne mit Butter, Parmigiano und Pfeffer geschwenkte Tortellini.
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Tortellini al ragù
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Tortellini alla panna
Hauptgänge I secondi
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Polpette della nonna con i piselli
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Cotoletta di vitello alla bolognese
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Girello di vitello ai funghi porcini
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Parmigiana di melanzane
10,50 €Auberginen-Parmigiana mit Mozzarella.
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Polpettone di vitello con friggione o purè
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Bolliti con salsa verde, friggione e purè
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Tagliata di manzo condita con sale olio e rosmarino
Rindersteak-Streifen, gewürzt mit Öl und Rosmarin.
Beilagen I contorni
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Insalata mista di stagione
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Patate al forno con rosmarino
Beilagen
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Kartoffelpüree
4,50 €Purè di patate -
Spinaci tirati in padella con burro e Parmigiano
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Friggione
5,50 €Sauce aus Tomaten und ZwiebelnFriggione, eine Sauce auf Basis von Tomaten und Zwiebeln.
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Grillgemüse
5,50 €Verdure grigliate
Hausgemachte Desserts I dolci della casa
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Reiskuchen
6 €Torta di riso -
Torta di tagliatelline con cuore di mandorle e frutta candita
Nudelkuchen mit einer Füllung aus Mandeln und kandierten Früchten.
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Panna cotta
6 €Gedünstete Sahne mit Gelatine -
Tiramisù
6,50 €Klassisches italienisches Schichtdessert -
Zuppa Inglese bestehend aus Vanillecreme, Biskuit und Schokolade.
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Sorbetto della casa da gelato artigianale con o senza alcool
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Crostata di pere con cioccolata calda
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.