Trattoria Osteria Buca Manzoni
Болонья · Італійська · €€€ · 45 страв · 1,50 EUR – 20 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок12:00–15:45, 19:00–23:30
- вівторок19:00–23:00
- середа12:00–15:00, 19:00–23:30
- четвер12:00–15:00, 19:00–23:30
- пʼятниця12:00–16:00, 19:00–23:30
- субота12:00–16:00, 19:00–23:30
- неділя12:00–16:00, 19:00–23:30
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Домашній хліб та крешента Pane e crescenta della casa
-
Домашній хліб та крешента
1,50 EURPane e Crescenta (della casa)
Закуски Gli antipasti
-
Crescentine fatte in casa (porzione da 6 pz)
Порція з шести штук домашніх крешенте.
-
Crescentine fatte in casa (porzione da 12 pz)
-
Tagliere di affettati misti con sottaceti della casa
-
Tagliere di formaggi misti e miele del territorio
Дошка з місцевих сирів у супроводі місцевого меду.
-
Spuma di mortadella con crostini di pane
-
Tagliere di mortadella artigianale
-
Galantina di pollo con maionese della casa
Куряча галантина, що подається з аспіком та домашнім майонезом.
-
Дошка з пармської шинки DOP
11,50 EURTagliere di prosciutto di Parma DOP
Перші страви I primi
-
Gramigna con ragu di salsiccia
Паста грамінья, заправлена рагу з ковбасок.
-
Зелені лазаньї болоньєзе
12,50 EURLasagne verdi alla bolognese -
Balanzoni з маслом та Пармезаном
13,50 EURBalanzoni conditi Burro e ParmigianoBalanzoni, паста з начинкою з м'яса та сиру, заправлена маслом та Пармезаном.
-
Tagliatelle alla bolognese con ragù
-
Tagliatelle verdi con condimento di prosciutto
-
Gnocchi di patate al pomodoro
-
Tortelloni di ricotta e prezzemolo con burro e sugo di pomodoro
-
Tortelloni con ricotta conditi con burro e Parmigiano
Тортеллоні, начинені рикотою та петрушкою, заправлені маслом та Пармезаном.
-
Тортеллоні з спаржею
13,50 EURTortelloni con Asparagi -
Паста, обсмажена в маслі з пармезаном та перцем
Tortellini, обсмажені на сковороді з маслом, Пармезаном та перцем.
-
Tortellini in brodo di carne
Тортеліні, що подаються в м'ясному бульйоні.
Другі страви I secondi
-
Бабусині фрикадельки з горошком
13,50 EURPolpette della nonna con i piselliФрикадельки, що подаються з горошком.
-
Cotoletta di vitello alla bolognese
-
Girello di vitello ai funghi porcini
-
Polpettone di vitello con friggione o purè
-
Bolliti con salsa verde, friggione e purè
-
Tagliata di manzo condita con sale olio e rosmarino
Гарніри I contorni
-
Insalata mista di stagione
-
Запечена картопля з розмарином
4,50 EURPatate al forno con rosmarino
Додаткові страви
-
Картопляне пюре
4,50 EURPurè di patate -
Spinaci tirati in padella con burro e Parmigiano
-
Гриль овочі
5,50 EURVerdure grigliate
Домашні десерти I dolci della casa
-
Рисовий торт
6 EURTorta di riso -
Torta di tagliatelline con cuore di mandorle e frutta candita
Торт із тальятелліні з начинкою з мигдалю та цукатів.
-
Zuppa inglese
6 EURДесерт із заварного крему, бісквіта та шоколадуZuppa inglese, що складається із заварного крему, бісквіта та шоколаду.
-
Sorbetto della casa da gelato artigianale con o senza alcool
Ремісничий сорбет, доступний з алкоголем або без.
-
Crostata di pere con cioccolata calda
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.