Trattoria Osteria Buca Manzoni
Bologna · Italiană · €€€ · 45 de preparate · 1,50 EUR – 20 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni12:00–15:45, 19:00–23:30
- marți19:00–23:00
- miercuri12:00–15:00, 19:00–23:30
- joi12:00–15:00, 19:00–23:30
- vineri12:00–16:00, 19:00–23:30
- sâmbătă12:00–16:00, 19:00–23:30
- duminică12:00–16:00, 19:00–23:30
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Pâine și crescenta casei Pane e crescenta della casa
-
Pâine și crescenta casei
1,50 EURPane e Crescenta (della casa)
Antipasti Gli antipasti
-
Crescentine fatte in casa (porzione da 6 pz)
-
Crescentine fatte in casa (porzione da 12 pz)
-
Tagliere di affettati misti con sottaceti della casa
Plachetă de mezeluri mixte servită cu murături artizanale.
-
Tagliere di formaggi misti e miele del territorio
Plachetă de brânzeturi locale însoțită de miere locală.
-
Spuma di mortadella con crostini di pane
-
Tagliere di mortadella artigianale
-
Galantina di pollo con maionese della casa
Galantină de pui servită cu aspic și maioneză artizanală.
-
Plachetă de prosciutto di Parma DOP
11,50 EURTagliere di prosciutto di Parma DOP
Primuri feluri I primi
-
Gramigna con ragu di salsiccia
Paste gramigna condimentate cu ragu de slănină.
-
Lasagne verzi bolognese
12,50 EURLasagne verdi alla bolognese -
Balanzoni cu unt și Parmigiano
13,50 EURBalanzoni conditi Burro e ParmigianoBalanzoni, paste umplute cu carne și brânză, condimentate cu unt și Parmigiano.
-
Tagliatelle alla bolognese con ragù
-
Tagliatelle verdi con condimento di prosciutto
-
Gnocchi di patate al pomodoro
-
Tortelloni di ricotta e prezzemolo con burro e sugo di pomodoro
-
Tortelloni con ricotta conditi con burro e Parmigiano
Tortelloni umpluți cu ricotta și pătrunjel condimentați cu unt și Parmigiano.
-
Tortelloni cu sparghel
13,50 EURTortelloni con Asparagi -
Tortellini Buca Manzoni
15 EURTortellini alla Buca ManzoniTortellini sătiți în tigaie cu unt, Parmigiano și piper.
-
Tortellini in brodo di carne
Feluri principale I secondi
-
Chiftele de la bunica cu mazăre
13,50 EURPolpette della nonna con i piselliChiftele servite cu mazăre.
-
Cotlet de vită bolognese
20 EURCotoletta di vitello alla bolognese -
Girello di vitello ai funghi porcini
-
Polpettone di vitello con friggione o purè
-
Bolliti con salsa verde, friggione e purè
-
Tagliata di manzo condita con sale olio e rosmarino
Garnituri I contorni
-
Insalata mista di stagione
-
Cartofi la cuptor cu rozmarin
4,50 EURPatate al forno con rosmarino
Garnituri extra
-
Piure de cartofi
4,50 EURPurè di patate -
Spinaci tirati in padella con burro e Parmigiano
-
Friggione
5,50 EURFriggione, un sos pe bază de roșii și ceapă.
-
Legume la grătar
5,50 EURVerdure grigliate
Deserturi casei I dolci della casa
-
Tort de orez
6 EURTorta di riso -
Torta di tagliatelline con cuore di mandorle e frutta candita
-
Panna cotta
6 EURBudincă de smântână cu gelatină -
Tiramisù
6,50 EURDesert cremos cu cafea și mascarpone -
Zuppa inglese
6 EURZuppa inglese compusă din cremă de patiserie, pandispan și ciocolată.
-
Sorbetto della casa da gelato artigianale con o senza alcool
-
Tartă cu pere cu ciocolată caldă
6,50 EURCrostata di pere con cioccolata calda
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.