Trattoria Osteria Buca Manzoni
Bologna · Italian · €€€ · 45 dishes · €1.50 – €20 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday12:00–15:45, 19:00–23:30
- Tuesday19:00–23:00
- Wednesday12:00–15:00, 19:00–23:30
- Thursday12:00–15:00, 19:00–23:30
- Friday12:00–16:00, 19:00–23:30
- Saturday12:00–16:00, 19:00–23:30
- Sunday12:00–16:00, 19:00–23:30
What to order here
No dishes match.
House bread and crescenta Pane e crescenta della casa
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Pane e Crescenta (della casa)
Appetizers Gli antipasti
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Crescentine fatte in casa (porzione da 6 pz)
A portion of six pieces of homemade crescentine.
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Crescentine fatte in casa (porzione da 12 pz)
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Tagliere di affettati misti con sottaceti della casa
A platter of mixed cured meats served with homemade pickles.
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Tagliere di formaggi misti e miele del territorio
A platter of local cheeses accompanied by local honey.
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Spuma di mortadella con crostini di pane
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Tagliere di mortadella artigianale
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Galantina di pollo con maionese della casa
Chicken galantine served with aspic and homemade mayonnaise.
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Parma ham DOP platter
€11.50Tagliere di prosciutto di Parma DOP
First courses I primi
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Gramigna con ragu di salsiccia
Gramigna pasta seasoned with sausage ragu.
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Balanzoni conditi Burro e Parmigiano
Balanzoni, pasta stuffed with meat and cheese, seasoned with butter and Parmigiano.
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Tagliatelle alla bolognese con ragù
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Tagliatelle verdi con condimento di prosciutto
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Gnocchi di patate al pomodoro
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Tortelloni di ricotta e prezzemolo con burro e sugo di pomodoro
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Tortelloni con ricotta conditi con burro e Parmigiano
Tortelloni stuffed with ricotta and parsley seasoned with butter and Parmigiano.
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Tortelloni con Asparagi
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Tortellini sautéed in a pan with butter, Parmigiano and pepper.
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Tortellini in brodo di carne
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Tortellini al ragù
Main courses I secondi
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Polpette della nonna con i piselli
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Cotoletta di vitello alla bolognese
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Girello di vitello ai funghi porcini
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Polpettone di vitello con friggione o purè
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Bolliti con salsa verde, friggione e purè
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Tagliata di manzo condita con sale olio e rosmarino
Side dishes I contorni
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Insalata mista di stagione
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Patate al forno con rosmarino
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Potato purée
€4.50Purè di patate -
Spinaci tirati in padella con burro e Parmigiano
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Friggione
€5.50Friggione, a sauce based on tomato and onion.
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Grilled vegetables
€5.50Verdure grigliate
House desserts I dolci della casa
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Torta di riso
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Torta di tagliatelline con cuore di mandorle e frutta candita
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Creamy cooked cream dessert
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Tiramisù
€6.50Coffee-flavored Italian dessert with ladyfingers and mascarpone -
Torta Tenerina con mascarpone
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Italian dessert with custard, sponge cake and chocolate
Zuppa inglese composed of custard, sponge cake and chocolate.
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Sorbetto della casa da gelato artigianale con o senza alcool
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Crostata di pere con cioccolata calda
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.