Galantină de pui cu maioneză a casei
Galantina di pollo con maionese della casa
9 EUR
Trattoria Osteria Buca Manzoni · Bologna
Galantină de pui servită cu aspic și maioneză artizanală.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine27%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pregătire de pui dezosată, gătită sub formă de terrine, servită cu aspic și maioneză.
- Bucătărie
- Italiană cu influențe franceze
Ingrediente tipice
- pui
- aspic
- gălbenuș de ou
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?