Торт Теніріна з маскарпоне
Torta Tenerina con mascarpone
7,50 EUR
Trattoria Osteria Buca Manzoni · Болонья
Шоколадний торт з маскарпоне.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки5%
- Жири67%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений шоколадний торт без борошна або з мінімальною кількістю борошна, відомий своєю вологою текстурою. Зазвичай подається з вершковим сиром mascarpone.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- темний шоколад
- яйця
- вершкове масло
- цукор
- mascarpone
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву torta tenerina. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?