Kalbsfilet mit Steinpilzen
Girello di vitello ai funghi porcini
17 €
Trattoria Osteria Buca Manzoni · Bologna
Kalbsfilet mit Steinpilzen.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß44%
- Fett45%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein mageres Stück Kalbfleisch, zubereitet und serviert mit frischen Steinpilzen.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Kalb
- Steinpilze
- Knoblauch
- Petersilie
- Olivenöl Robbing
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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