Mortadella-Schaum mit Brotcrostini
Spuma di mortadella con crostini di pane
9 €
Trattoria Osteria Buca Manzoni · Bologna
Mortadella-Schaum, serviert mit Brotcrostini.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß10%
- Fett74%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein leichter, luftiger Aufstrich aus gemixter Mortadella, serviert mit gerösteten Brot würfeln.
- Küche
- Italienisch (Bolognesisch)
- Herkunft
- Bologna, Italien
Typische Zutaten
- Mortadella
- Sahne
- Brot
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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