Ekmek kıtırları ile mortadella köpüğü
Spuma di mortadella con crostini di pane
€9
Trattoria Osteria Buca Manzoni · Bologna
Ekmek kıtırları ile servis edilen mortadella köpüğü.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ74%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Karıştırılmış mortadella ile yapılan, kızarmış ekmek küpleriyle servis edilen hafif ve havadar bir sürülebilir sos.
- Mutfak
- İtalyan (Bolognese)
- Köken
- Bologna, İtalya
Tipik malzemeler
- mortadella
- krema
- ekmek
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?