Gekochtes Fleisch mit Salsa Verde, Friggione und Püree
Bolliti con salsa verde, friggione e purè
20 €
Trattoria Osteria Buca Manzoni · Bologna
Gekochtes Fleisch, serviert mit Salsa Verde, Friggione und Kartoffelpüree.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett50%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionelles gekochtes Fleisch, serviert mit einer Kräutersauce, sautierten Zwiebeln und Kartoffelbrei.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- gekochtes Fleisch
- Petersilie
- Kapern
- Zwiebeln
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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