Zuppa inglese
6 €
Trattoria Osteria Buca Manzoni · Bologna
Zuppa Inglese bestehend aus Vanillecreme, Biskuit und Schokolade.
Nährwerte
- Eiweiß6%
- Fett40%
- Kohlenhydrate54%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Schichtdessert bestehend aus Biskuitteig, der mit Likör getränkt ist, abwechselnd mit Schichten aus Pudding und Schokoladencreme.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Biskuitteig
- Pudding
- Schokoladencreme
- Likör
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Zuppa inglese [ˈtsuppa iŋˈɡleːse] (italienisch wörtlich „englische Suppe“) ist ein italienisches Biskuitdessert. Die Süßspeise gilt als Spezialität der italienischen Regionen Emilia-Romagna (vor allem der Städte Bologna und Ferrara), Marken, Latium, Umbrien und Toskana (insbesondere der Städte Siena und Florenz).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zuppa inglese“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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