Ai Mascheroni
Verona · Italiana · €€ · 35 piatti · 3,50 € – 32 € · Adatto ai vegetariani
Cosa ordinare qui
Insalata Mascheroni, insalata mista, mozzarella di bufala, pomodorini, tonno e olive Taggiasca18 €
Risotto all'Amarone18 €
Spaghetti all'amatriciana con guanciale di Norcia e formaggio pecorino romano DOP20 €
Parmigiana di melanzane14 €
Insalata Caprese con mozzarella di bufala, pomodori, crostini di pane e basilico fresco14 €
Nessun piatto corrispondente.
Antipasti Starters
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Eggplant parmigiana
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Poached egg, Parmesan truffle fondue and crispy speck
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Cantabrian Anchovies, butter and toasted bread
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Escargot à la Bourguignonne
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Scallops trio au gratin
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Cold-sea prawn tartare, burrata stracciatella, mixed salad, orange and basil
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Marinated beef carpaccio, pioppini mushroom salad, rocket, and Grana Padano shavings
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Beef tartare, Maldon salt, extra virgin olive oil and caper leaf
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Selections of cold cuts: A trio of regional cured meats
Tre tipi di salumi regionali serviti con senape fatta in casa ai peperoni dolci e peperoncino.
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Selection of cheeses, local excellences served with mustards and jams of our own production
Insalate Salads
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Caprese salad with bufalo mozzarella, tomatoes, bread croutons and fresh basil
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Caesar salad, grilled chicken breast, caesar dressing, mixed salad, parmesan shavings and croutons
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Mascheroni salad, mixed salad, bufalo mozzarella, cherry tomatoes, tuna and Taggiasca olives
Primi Piatti First Courses
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Bigoli with shrimps, their sauce, zucchini and fresh tomato
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Amatriciana spaghetti with Norcia pork cheek and pecorino romano DOP cheese
Secondi Piatti Main Courses
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Beef fillet with Amarone della Valpolicella sauce and seasonal vegetables
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Rump steak, radicchio, walnuts and honey
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Dry aged in house rib eye steak 40 days
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Dry aged in house T-bone steak 40 days
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Chateaubriand with tarragon mayonnaise
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Merluzzo nordico con crosta di patate croccanti, pesto alla trapanese e insalata di erbe selvatiche
22 €Nordic cod with crispy potato crust, Trapani-style pesto, and wild herbs salad -
Bluefin tuna with black sesame crust, endive, almonds and ginger
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Baked turbot with potatoes and cherry tomatoes
Contorni Side Dishes
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Roasted potatoes with rosemary
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Mix Salad
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Ratatouille
9 € -
Roman style artichokes
Dolci Dessert
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Cheesecake, cacao biscuit and red fruit
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Dark chocolate semifreddo with chocolate crumble
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Crunchy almond “Sbrisolona" served with a pipette of artisanal grappa
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Warm apple tart served with fiordilatte ice cream
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Lemon sorbet, mint and citrus peel
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Homemade tiramisù
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Cover charge and homemade bread
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.