Ai Mascheroni
Verona · Italienisch · €€ · 35 Gerichte · 3,50 € – 32 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Mascheroni-Salat, gemischter Salat, Büffelmozzarella, Kirschparadeiser, Thunfisch und Taggiasca-Oliven18 €
Amarone-Risotto18 €
Spaghetti all'Amatriciana mit Schweinebacke aus Norcia und Pecorino Romano DOP20 €
Auberginen-Parmigiana14 €
Caprese-Salat mit Büffelmozzarella, Paradeisern, Brotcroutons und frischem Basilikum14 €
Keine passenden Gerichte.
Vorspeisen Starters
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Eggplant parmigiana
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Poached egg, Parmesan truffle fondue and crispy speck
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Cantabrian Anchovies, butter and toasted bread
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Escargot à la Bourguignonne
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Scallops trio au gratin
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Cold-sea prawn tartare, burrata stracciatella, mixed salad, orange and basil
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Marinated beef carpaccio, pioppini mushroom salad, rocket, and Grana Padano shavings
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Beef tartare, Maldon salt, extra virgin olive oil and caper leaf
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Selections of cold cuts: A trio of regional cured meats
Drei Arten regionaler gepökelter Fleischsorten, serviert mit hausgemachtem süßem Paprika- und Chili-Senf.
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Selection of cheeses, local excellences served with mustards and jams of our own production
Salate Salads
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Caprese salad with bufalo mozzarella, tomatoes, bread croutons and fresh basil
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Caesar Salad, gegrillte Hähnchenbrust, Caesar-Dressing, gemischter Salat, Parmesanspäne und Croutons
16 €Caesar salad, grilled chicken breast, caesar dressing, mixed salad, parmesan shavings and croutons -
Mascheroni salad, mixed salad, bufalo mozzarella, cherry tomatoes, tuna and Taggiasca olives
Erste Gänge First Courses
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Bigoli with shrimps, their sauce, zucchini and fresh tomato
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Amatriciana spaghetti with Norcia pork cheek and pecorino romano DOP cheese
Hauptgerichte Main Courses
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Beef fillet with Amarone della Valpolicella sauce and seasonal vegetables
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Rump steak, radicchio, walnuts and honey
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Dry aged in house rib eye steak 40 days
Rib-Eye-Steak, das im Haus 40 Tage gereift ist.
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Dry aged in house T-bone steak 40 days
T-Bone-Steak, das im Haus 40 Tage gereift ist.
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Chateaubriand with tarragon mayonnaise
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Nordic cod with crispy potato crust, Trapani-style pesto, and wild herbs salad
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Bluefin tuna with black sesame crust, endive, almonds and ginger
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Baked turbot with potatoes and cherry tomatoes
Beilagen Side Dishes
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Roasted potatoes with rosemary
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Mix Salad
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Ratatouille
9 € -
Roman style artichokes
Dessert
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Cheesecake, cacao biscuit and red fruit
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Dark chocolate semifreddo with chocolate crumble
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Crunchy almond “Sbrisolona" served with a pipette of artisanal grappa
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Warm apple tart served with fiordilatte ice cream
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Lemon sorbet, mint and citrus peel
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Homemade tiramisù
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Cover charge and homemade bread
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.