Mariniertes Rindercarpaccio, Pilzsalat, Rucola und Grana Padano Späne
Marinated beef carpaccio, pioppini mushroom salad, rocket, and Grana Padano shavings
20 €
Ai Mascheroni · Verona
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß35%
- Fett59%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, belegt mit Pilzen, Rucola und Käsehobeln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Pioppini-Pilze
- Rucola
- Grana Padano
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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