Carpaccio de vită marinat, salată de ciuperci pioppini, rucola și fulgi de Grana Padano
Marinated beef carpaccio, pioppini mushroom salad, rocket, and Grana Padano shavings
20 EUR
Ai Mascheroni · Verona
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine35%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii subțiri de vită crudă, presărate cu ciuperci, rucola și fulgi de brânză.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vită
- ciuperci pioppini
- rucola
- grana padano
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?