Spaghetti all'Amatriciana mit Schweinebacke aus Norcia und Pecorino Romano DOP
Amatriciana spaghetti with Norcia pork cheek and pecorino romano DOP cheese
20 €
Ai Mascheroni · Verona
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett47%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Pastagericht mit einer Sauce aus gepökeltem Schweinebacken und Pecorino-Käse.
- Küche
- Italienisch (Lazio/Amatrice)
- Herkunft
- Amatrice, Italien
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Guanciale
- Pecorino Romano
- Tomate
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?