Спагетти Аматричана с свиной щекой из Норчи и сыром pecorino romano DOP
Amatriciana spaghetti with Norcia pork cheek and pecorino romano DOP cheese
20 €
Ai Mascheroni · Верона
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры47%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое блюдо из пасты с соусом из вяленой свиной щеки и сыра пекорино.
- Кухня
- Итальянская (Лацио/Аматриче)
- Происхождение
- Аматриче, Италия
Типичные ингредиенты
- спагетти
- гуанчале
- пекорино романо
- томат
- перец чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?