Спагеті Аматрічана з м'ясом свинячої щоки Norcia та сиром pecorino romano DOP
Amatriciana spaghetti with Norcia pork cheek and pecorino romano DOP cheese
20 EUR
Ai Mascheroni · Верона
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири47%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична паста з соусом із в'яленої свинячої щоки та сиру pecorino.
- Кухня
- Італійська (Лаціо/Аматріче)
- Походження
- Аматріче, Італія
Типові інгредієнти
- спагеті
- guanciale
- pecorino romano
- томат
- чилі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?